Tủ lạnh có giúp bạn giảm cân không?

Các bạn có ai đã từng nghĩ tới việc giảm cân của bạn phải gắn liền với cái tủ lạnh chưa?

Nhìn thử một cái nhé. Đâu là món bạn trông thấy đầu tiên? Phần còn lại của những món ăn nhanh ngấy mỡ? Một nửa cái bánh ngọt? Bạn cất trữ hoa quả và rau xanh ở đâu vậy?

Từ những nghiên cứu của tiến sĩ Brian Wansink ông đã cho rằng nếu ai để hoa quả rau xanh lên ngăn trên cùng của tu lanh ở trong buông mát nhé thì tỉ lệ bạn sử dụng đến nó sẽ tang gấp 3 lần so với bình thường. Đây không chỉ là khẳng định của tiến sĩ mà còn có cả sự đồng tình của những chuyên gia dinh dưỡng: Khi các bạn sắp xếp những đồ ăn tốt cho sức khỏe ở ngay tầm nhìn của bạn và cánh tủ lạnh thì nó thực sự tạo cho bạn một cảm giác khác biệt, kể cả những người trong ngành họ cũng luôn sắp xếp như vậy để có một cuộc sống với những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải luôn ăn những món ăn đó đoi khi cũng phải nuông chiều cho bản thân mình một chút. Nhưng mọi cái cũng chỉ nên ở một mức độ nào đó. Khi bạn đang cố gằng mang đến cho gia đình bạn những món ăn đậm chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thì cũng phải có những bữa ăn để họ thoải mái với các sở thích của mọi thành viên. Mỗi tuần hãy nên thay đổi những món ăn mới và lạ miệng hơn.

“Tất cả các loại rau củ đều mang hàm lượng dinh dưỡng khác nhau và đều hoàn toàn thích hợp với thực đơn ăn kiêng tốt cho sức khỏe”, chuyên gia dinh dưỡng Gale Pearson cho biết. Hãy để rau củ trong các loại túi và hộp đựng trong suốt. “Để mỗi lần thò tay vào tủ thì dễ lấy một túi đựng rau quả hơn bánh và khoai tây chiên nhiều.”

Farretta khuyến khích các loại trứng luộc kỹ, sữa chua Hy Lạp (sữa chua tách nước) vì ít calorie, sữa chua thường, sữa tách béo, đậu phụ, lườn gà và cá hồi. Để thỏa mãn cơn thèm thứ gì đó cứng và giòn của bạn, cô gợi ý nên dùng hạnh nhân, óc chó, hồ đào và hạt hướng dương. Bởi chúng đều là những loại hạt chứa lượng dầu cao nên sẽ giữ được lâu hơn trong tủ lạnh.

Không chỉ vậy còn có những lọ gia vị nhà bạn thì tủ lạnh cũng là nơi bảo quản thích hợp nhất. Ngoài ra còn có các món ăn nhanh bổ sung calo vào các món ăn lành mạnh cũng là nơi lý  tưởng.